食材
1
眉豆 250克
2
姜 一大块
3
烧酒（哪种酒都得） 一大勺
4
盐 5克
5
糖 10克
6
玉米油 二匙勺
7
艾草泥 250克
8
糯米粉 250克
9
澄粉 50克
方法/步骤
1
把生姜搓成糊状，倒入料酒，浸泡在生姜糊状物中（任何酒都可以），放在一边，使味道更好
2
将香蕉叶洗净撕开，宽度约12.13厘米
3
眉豆不用泡洗净后放入电饭煲，加700ml水按煮饭功能，40分钟后结束，焖半小时再开盖，这时豆已软将豆连水倒入锅挤入烧酒姜汁（喜欢辣的可以加入一些姜蓉），加入盐糖一勺油
4
煎炸时，试着调整口味以适应你的口味。如果觉得味道不够好，可以多加些酒和姜汁来改善口感。豆子不必太烂。它们可以结合在一起。如果它们太干，就会更干。很难把他们团结在一起。取出晾干后，可以将其放入任意大小的球中
5
只有30岁。
6
艾草洗净加水打成浆糊状，煮沸后一点点的倒入放了两粉的盘中，不要一次性全倒，要看粉的吸水率，加入一勺油揉成软软的湿润但不粘手的面团。
7
所有的材料都准备好用手包装，香蕉叶要轻轻涂油以防粘在一起
8
包好的艾团放入电饭煲，用蒸煮功能蒸10分钟，30个刚好两筛
9
用筷子挑开面皮没有白色就是熟了
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