巧克力提子软曲奇怎么做

巧克力提子软曲奇原料：
低粉100克、黄油60克、红糖40克、细砂糖10克、提子干30克、朗姆酒25ml、耐烤巧克力豆20克、牛奶40克、泡打粉1/2小匙。

1、提子干用朗姆酒浸泡至软； 2、黄油软化，加入红糖和细砂糖，先拌匀后用电打器打至呈羽毛状。然后倒入泡过提子干的朗姆酒，搅打均匀； 3、倒入一半牛奶（20克），暂不搅拌。再将低粉和泡打粉混合过筛。先倒入一半分量的粉类，拌匀；然后倒入另外一半的牛奶和粉类，拌匀； 4、5、将提子干和巧克力豆倒入，拌匀； 6、用勺子将面糊间隔舀到烤盘上。之后食指蘸点水将面糊轻轻按平（个人认为比用挤花袋要方便些）。180°，烤12分钟。

提子的营养价值 1、提子中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓 解; 2、法国科学家研究发现，提子能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用; 3、提子中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基; 4、提子中含有一种抗癌微量元素，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。