西点初学者们要记住对于工具，一定要宁缺毋滥，按需购置。先看看自己都需要制作什么西点，再去采购相应的模具，不可把自己的地方变成一个烘焙用具大广场。所以我在这里把烘焙工具分两类，一类是必备工具，另一类就是选备工具。根据自己实际需求，进行采购，坚决拒绝闲置和浪费。一、烘焙必备工具1、烤箱(含烤盘、烤网、烤盘手柄)2、量勺、量杯、厨房秤3、烤盘、烤网、隔热手柄4、手动打蛋器及电动打蛋器5、橡皮刮刀、塑料刮板6、不锈钢盆、玻璃碗7、案板、擀面杖8、锡纸、油纸9、面粉筛10、蛋糕圆模二、烘焙选备工具1、量杯2、裱花嘴、裱花袋3、裱花转台4、蛋糕抹刀5、各种款式的蛋糕纸杯6、土司模7、圆形切模8、塔模、派盘9、毛刷10、各种刀具11、布丁模、小蛋糕模12、面包机以上的这些工具，大家就要根据实际情况来选择哦～切勿多买，如果平时没用到，那就浪费咯!
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