整条三文鱼各部位图解
工具/原料
三文鱼(整条)
方法/步骤
1
三文鱼各部位图解鱼肉大至分三部分:1、肚腩2、腹部(内有鱼籽)3、背部
2
三文鱼肉各部位介绍个人经验:1、鱼肉还是喜欢做刺身(即生吃)口感最美,特别是肚腩部分2、一般鱼头、鱼骨、鱼鳍炖汤较多3、鱼皮在油里炸一下最好吃
注意事项
三文鱼肉各部位的肉质与口感不同,可根据自身喜好决定烹饪方式
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三文鱼(整条)
三文鱼各部位图解鱼肉大至分三部分:1、肚腩2、腹部(内有鱼籽)3、背部
三文鱼肉各部位介绍个人经验:1、鱼肉还是喜欢做刺身(即生吃)口感最美,特别是肚腩部分2、一般鱼头、鱼骨、鱼鳍炖汤较多3、鱼皮在油里炸一下最好吃
三文鱼肉各部位的肉质与口感不同,可根据自身喜好决定烹饪方式