大家想不想吃美味的蛋炒面呢，什么才是最好的味道呢？嘻嘻！当然是自己亲手做的喽，下面跟大家分享一下我的经验。
食材
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面条 一碗
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鸡蛋 一到两个
3
西红柿 一到两个
4
蒜水 一勺
5
酱油 一大勺
方法/步骤
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随后以块的形式把西红柿切开，放入碗中，不过一定不要忽视西红柿水哦!切葱；打一个鸡蛋在碗里，然后搅开。
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放一勺油在炒菜锅，准备炒菜。看到油烟时，首先倒入鸡蛋，调温，再倒入葱，蒜水，搅拌；再倒入西红柿，搅拌；炒上一小会就放调料（一勺盐、半勺味精和鸡精。搅拌，而后倒入热水，闷菜。
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接下来去看看水有没有烧开吧！待锅里的水开后倒入面，待煮熟。
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菜闷好后,就会有香味扑鼻而来，你会被自己迷倒哦！而后把火关掉，把煮好的面捞到菜锅里。
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来回搅拌，使调料与面条，菜均匀起来，你就能看见一锅色香味俱全的蛋炒面了，快快去品味你自己的成果吧。
注意事项
注意把握好火候
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