看起来很复杂，实际很好做的一道菜
食材
1
鸭子 半只
2
葱姜蒜 适量
3
八角 一个
4
桂皮 适量
5
生抽 适量
6
啤酒 一瓶
7
蚝油 适量
方法/步骤
1
准备好调料
2
鸭子切块，锅内下姜片煮开后放鸭子煮开
3
煮好的鸭子捞出备用
4
锅内下油，将调料倒入 爆香
5
下鸭子煸炒，鸭子比较肥的话多炒一会把油逼出来
6
炒差不多的时候，加一瓶啤酒，大火烧开，放酱油蚝油调味
7
等十几分钟后收汁
8
出锅撒点葱花就可以出锅了
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