我们的黑椒烤虾

很爱饭店里面的串虾，但是价格还是蛮高的，不能经常吃，难得吃一次都觉得消费不起。今日推荐黑椒烤虾，味道也超级棒，自己做的更营养健康，放心食用。原料：　　鲜虾10个 口蘑6个 青红尖椒各半个 洋葱半个 大蒜3瓣　调料：　　盐1/2茶匙(3克) 蚝油1茶匙(5ml) 糖1/3茶匙(约2克) 黄油15克 水淀粉1汤匙(15ml)黑胡椒碎1茶匙(5克)做法：　　1)洋葱，大蒜洗净后切碎，青红椒去籽切成小块，口蘑洗净后也切小块。　　2)锅中放入黄油，小火融化后加入食用油(25ml)，放入洋葱碎，大蒜碎，用中小火炒香后，撒入盐，蚝油，糖，黑胡椒碎，水(50ml)，用中火煮开后，倒入水淀粉沿着一个方向搅拌，稍微粘稠后关火。　　3)虾剪掉虾枪，虾须，在背部切1/2刀取出虾线，冲洗干净后同青红椒块，口蘑，一同放入黑椒汁中腌15分钟后，放入铺有锡纸的烤盘上，薄薄刷一层油，放入烤箱的中层，用190度，烤25分钟左右。　　4)烤好后撒上蒜碎即可。