食材
1
花生 500克
2
花生 500克
方法/步骤
1
花生铺满烤盘，烤箱提前预热至上下火140℃如果烤箱小的话的建议分2次烤
2
烤盘放中间层，设置20分钟；结束后取出轻轻地给花生翻身放中间层继续烤15～20分钟花生烤好的状态：仔细观察表面有层油出来每家烤箱脾气不一样，根据自己烤箱调整时间（±5分钟）和温度（±10℃），量的多少与烘烤时间也有关系，量多时间长
3
彻底冷凉后放入主锅
4
30秒反向速度3剥皮
5
倒入蒸锅中，两头分别握住，上下摇匀去皮（类似于用永久性簸箕去壳）
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完成
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