鼓劲做玛芬，简单易且美味。蔓越莓，又称蔓越橘，小红梅，除了含有丰富的维生素C，还有类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶，能美容养颜，改善便秘，帮助排出体内毒素及多余脂肪。
食材
1
低筋面粉 120克
2
蔓越莓 适量
3
鸡蛋 1只
4
玉米油 80克
5
泡打粉 1/2小匙
6
牛奶 60克
7
棉白糖 45克
方法/步骤1
1
准备食材。低粉120克、1个鸡蛋、玉米油80克、泡打粉2/1匙、牛奶60克、绵白糖45克
2
把油倒盆里，加入绵白糖搅拌匀。
3
再慢边倒入鸡蛋液，边拌匀。
4
再倒入牛奶拌匀。
5
筛入面粉和泡打粉。
6
拌好的蛋糕糊，倒入纸杯中，七分满。我用的是小杯，倒的有点少了。
7
撒上蔓越莓干。
8
入烤箱。预热150度，烤15分钟即可。
9
美味滴玛芬。
注意事项
1
面粉过筛容易拌。
2
烤箱温度和时间以纸杯大小和自家烤箱为准。
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