藕片炒肉是一道家常菜，很简单，很有营养，很适合下饭，制作也是很简单，现在，我就来说说自己是怎么做的。
工具/原料
1
肉片，食用油，葱，盐
2
藕片
方法/步骤
1
把肉切成肉片，把油烧老，然后先把肥肉放进去，炸到肉变黄
2
然后把瘦肉加进去，然后放ni想加的调料，如酱油，辣酱等
3
把切好的藕片倒进去翻炒几下
4
然后加适量的盐翻炒均匀
5
往锅里加适量的清水，加大火煮沸
6
然后把火关小然后加入切好的葱煮，直到藕片是你满意的程度
注意事项
藕片切好后放入有水的器皿中洗掉一些淀粉
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