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山楂的作用与功效是什么呢?怎么吃呢?

记得小时候,夏天里最爱的就是:把从压水井里新打上的拔凉拔凉的水中,加点糖精,倒点醋,搅吧搅吧,喝!那豪爽的感觉,只能用一个字形容:爽! 长大了,再也没有了儿时的年少无忌,不能喝生水、不能吃糖精,不能用勾兑醋。哎!在没有乌梅的北方,还能用什么来慰藉我那颗伤不起的心呢?  原料:山楂片  调料:冰糖  制作方法:  1、把山楂片用水冲洗一下,和冰糖一起放入煲中。  2、大火烧开后,转小火,慢慢的熬10分钟左右即可。  3、把烧好的水晾凉后,装入玻璃瓶中,放入冰箱冷藏,随喝随取。  经验提示:  一次性的多煮一些,放在冰箱里,随取随喝,即可以消食促消化,又有降血脂的作用,但是有胃病的人千万不要空腹喝哈!
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