如何拿牛骨头汤焖淮山看下面我的经验制作
食材
1
牛骨头汤 350克
2
淮山 550克
3
葱 5克
4
盐 3克
5
生姜 5克
6
酒 3克
7
醋 3克
8
牛骨头 400克
方法/步骤
1
将洗净砍好的牛骨头倒入压力锅里，然后加水生姜、酒、醋、盐盖上盖子压15分钟放凉隔夜。
2
打开压力锅盖倒出汤入锅，然后放入刮好皮切好的淮山进去焖煮。
3
淮山大火煮开后小火慢煮至熟透，用筷子能扎烂淮山就焖好了，最后撒入葱花末稍煮一下就做成了这道菜。
注意事项
淮山煮开几分钟就OK了，不要煮太久烂完了夹不起来。
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