泡椒凤爪是很多朋友非常喜欢吃的一道零食小吃，今天教大家怎么做泡椒凤爪。
食材
1
凤爪 500克
2
姜葱蒜 适量
3
小米椒 适量
4
盐 适量
5
米酒料酒 适量
方法/步骤
1
首先将买回来的凤爪清洗一遍，然后切块，以便入味。
2
然后将凤爪焯水八分钟，放入姜葱蒜，去掉油脂，然后清洗一遍。
3
然后准备一些胡萝卜和芹菜块备用。
4
然后准备小米椒和姜葱蒜，鲜花椒，干辣椒等，加入料酒和盐调味。
5
然后将煮熟的凤爪倒入其中，加入胡萝卜块和芹菜块，搅拌。
6
最后用保险膜将凤爪封存，放入冰箱一个晚上，明天就可以食用啦！
注意事项
1
一定要搅拌均匀
2
凤爪一定要煮熟
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