休闲零食
食材
1
椰肉 200g
2
冰糖 100g
方法/步骤
1
椰肉洗净切条，冰糖敲碎备用；
2
锅上火，注入适量清水，水沸后下椰肉，焯约5分钟捞出沥干水分；
3
净锅上火，倒入敲碎的冰糖和焯后的椰肉，边搅拌边加水，直至冰糖溶化，盛出装盘即可。
注意事项
椰肉过沸水要过透，拌冰糖时加水不要太多。
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椰肉 200g
冰糖 100g
椰肉洗净切条，冰糖敲碎备用；
锅上火，注入适量清水，水沸后下椰肉，焯约5分钟捞出沥干水分；
净锅上火，倒入敲碎的冰糖和焯后的椰肉，边搅拌边加水，直至冰糖溶化，盛出装盘即可。
椰肉过沸水要过透，拌冰糖时加水不要太多。