蘸酱菜是东北人很喜欢的菜，用干豆腐卷上喜欢吃的青菜，味道很好。又名豆干、白干、豆腐干，干豆腐是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏。 干豆腐营养丰富干豆腐的营养价值干豆腐资料干豆腐的吃法 适宜体虚，营养不良，气血双亏，年老赢瘦之人、适宜糖尿病人、高血脂症、高胆固醇、
食材
1
黄瓜 一根
2
干豆腐 一张
3
大葱 一颗
4
香菜 适量
5
大酱 适量
方法/步骤
1
准备所以的菜。
2
一袋香辣酱，也可以用别的酱。
3
把干豆腐切成正方形。
4
黄瓜切条，香菜和大葱切好。
5
装盘。
注意事项
很好吃的下酒菜。
上一篇：家常小咸菜简单速成方法
下一篇：金针菇酱菜的制作方法