把红薯和香蕉芝士一起做成红薯饼再煎着吃,简单的食材简单的制作过程,可味道丝毫不逊色,红薯香甜的气息伴着香蕉软糯的口感,瞬间你也会喜欢上它的。那么我就来教教大家如何制作香甜无比的香蕉红薯饼步骤。
食材
1
红薯 150克
2
糯米粉 60克
3
白糖 5克
4
香蕉 1根
5
芝士 10克
方法/步骤
1
将食材准备好。
2
红薯去皮洗净,切成薄片。
3
将红薯摆在盘中,锅中加入冷水,隔水蒸。
4
水开后大火蒸20分钟,用筷子可以轻易扎透即可。
5
趁热用勺背将红薯压成红薯泥,加入白砂糖。
6
加入糯米粉。
7
充分搅拌成絮状,再揉成光滑的面团。
8
熟香蕉切成小块。
9
取适量面团,揉圆后按扁成小圆饼状。
10
放入香蕉粒和芝士。
11
包裹紧实后,做成小饼,平底锅加热,加入少量食用油,放入红薯饼。
12
小火煎至底部微黄后,翻面。
13
煎至两面微黄,即可出锅。
注意事项
白糖的分量根据红薯的甜度来把握,不加也可以。一次吃不完的话,可以密封后放进冰箱冷藏,吃之前隔水炖热或者用微波炉加热。
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