在逛超市的时候经常看见卖蛋卷的，脆脆的很好吃，但是价钱又不是很便宜，现在我找到了在加也能做蛋卷的方法，让我们一次吃个够吧！！！
工具/原料
1
鸡蛋150克
2
低筋面粉120克
3
黄油100克
4
白砂糖90克
5
白芝麻少许
6
海苔一小勺
方法/步骤
1
黄油隔热水融化 ，鸡蛋加糖打匀，低粉过筛，和1、2所有原料混合拌匀（偷懒没过筛，还是有小颗粒滴）；
2
面糊分成2份，一份加入白芝麻，一份加入海苔粉 ，
3
蛋卷模子放在煤气炉上烧热，两面都要烧热哦，勺子舀一小勺面糊，不要太多了，一点点就够了，压紧模子，两面各加热几十秒，用两根筷子，一前一后卷起，最后按压几秒收口卷好的蛋卷放在烤网上晾凉。
注意事项
1
1、面糊的量一定不能太多，不然一压都溢出模子之外了；
2
2、全程小火即可，火太大了，一不留神就焦了；
3
3、卷的动作要快，两根筷子交替按压，成形后从两端抽出筷子即可。
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