减肥季到啦！！！！！！！！！“三月不减肥，四月徒伤悲；四月不减肥，五月徒伤悲”(*^__^*) 嘻嘻……今天要分享的菜肴其实跟减肥没什么关系，因为还是吃吃吃！！！但是！这道菜卡路里少，而且有肉，蛋白质丰富，所以，，，，爱吃肉又怕胖的妹子有福啦，，，，，希望大家喜欢！！！
食材
1
山药 两根
2
鸡胸肉 200克
3
干香菇 适量
4
葱 适量
5
胡椒粉 适量
6
淀粉 适量
7
老抽 适量
方法/步骤
1
山药去皮切稍薄的滚刀块、干香菇热水泡发（要快就直接放水里煮，煮完后泡着待用，这里的香菇原液记得留下）
2
鸡胸肉切片，依次放入适量油、精盐、生抽、胡椒粉、淀粉腌制（胡椒粉和鸡肉是绝配哦，另，这里的淀粉（蕉宇粉）是赣南特产，从家里带的，这个粉和肉是黄金搭档，少许便使肉质滑嫩无比，那些个鸡粉什么的是无法比拟的）
3
下油，待油锅八成热后，下葱爆香，再下鸡肉，爆炒至鸡胸肉变白后在进行下一步操作
4
鸡胸肉炒熟后可以下山药啦啦啦，山药块与肉翻炒三分钟，下香菇~~~煮一煮
5
最后一步！翻炒，加盐，炒几下后倒入香菇原液（就是之前让留下的那个香菇汁），盖上盖煮五分钟，待汤汁收干即可起锅
注意事项
1
用干香菇做菜比新鲜的香
2
鸡胸肉一定要按步骤腌制，要不然不入味