食材
1
菠菜 适量
2
面粉 适量
3
食用油 少许
方法/步骤
1
用少许开水煮菠菜，用搅拌机捣碎。趁热加些面粉，做成光滑的面团。盖上保鲜膜，煮20分钟。
2
把面团分成等量的小面团，做成小煎饼。
3
两个小饼饼为一组，其中一个小饼饼刷适量食用油。
4
再盖一个薄饼。
5
把它们卷出来做煎饼。
6
放入预热好的锅里，两面烙熟，因为是用热热的菠菜泥和的面，所以饼饼很好熟，两面都出现金黄色的麻点时就可以出锅了~出锅后最好放在有盖子的容器里，防止水分过度蒸发，口感就不好啦~
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