食材
1
蛋清 2个（约75-82g）
2
糖 28g
3
蜂蜜 20g
4
低粉 28g
5
杏仁粉 25g
6
黄油 50g
7
杏仁片 适量
8
树莓（冷冻/新鲜） 适量
方法/步骤
1
准备好模具，称好材料，准备好煮焦黄油的锅
2
用打蛋器打蛋蛋白，加糖和蜂蜜打至粗泡阶段
3
筛入低粉和杏仁粉，搅拌到面糊顺滑
4
当黄油结焦时，你能闻到焦味。熄火后，立即倒入干净的碗中（必须尽快倒出，剩余的温度可能会导致黄油燃烧过多）。然后倒入面糊中搅拌
5
将面糊放入安装袋中并挤入模具中
6
可以撒一些杏仁片，烤箱190度烤12分钟，烤箱温度和烤制时间根据自家烤箱调节
7
烤
8
覆盆子~
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