今天给大家带来非常好吃的蒜香香辣鸭爪，喜欢吃辣的，还有喜欢蒜香的一定不要错过呦！~！
食材
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鸭掌 20个
2
干辣椒 20个
3
生抽 适量
4
料酒 3勺
5
陈醋 生抽的1/4
6
鸡精 1勺
7
水 适量
8
蒜 3头
方法/步骤
1
废话不多说，直接为大家带来方法！
2
鸭爪洗净，自来水泡10分钟，去血水
3
水烧开灼水两遍，第一遍倒进自来水就好，水管打开，流动的水把鸭爪的胶质冲掉。第二遍就要倒进冰水里了，鸭爪脆不脆，就看这个了。冰水很重要呦，想要吃的脆不脆自己决定！！
4
倒进碗里，加调料，口味可以根据自己的喜好调整，慢慢添加，千万不要忘记老干妈菜。
5
浸泡淹没爪爪最好，要不然就隔一段时间翻一下。
6
封口进冰箱，隔夜后早上起来翻一下。好吃简单的蒜香香辣鸭爪就做好啦！
注意事项
做成功了记得给我投票点攒！~
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