这个卤素鸡呢,首先是非常简单好学,并且做出来也非常好吃,特别是小孩子也非常喜欢吃的。有天中午我烧了我老公同事家的宝宝过来就吃了很多呢。
食材
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素鸡 适量
2
葱姜蒜 适量
3
八角 适量
4
干红椒 适量
五香卤素鸡步骤
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所需要的材料,如图所示。
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素鸡洗好沥干,然后切片,稍微厚一点哈。这样吃起来才有味道。
3
锅下油。
4
这是煎好的素鸡。因为我那天买的素鸡不是很好,所以煎出来不是很好看,大家看做法就好了哈。
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锅留底油,下姜片爆出香味
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放入素鸡然后加凉开水
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放入葱结,干红椒,八角。
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大火烧开
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加糖
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加入适量的生抽和老抽。再小火收汁哈。
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面两张图片,第一张因为是第一次做,所以隔天又做了一次。嘻嘻,怎么样有点进步吧。
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