电饭煲卤鸡腿 的制作方法,在这里就不多说,大家看 步骤/方法 吧!相信大家都能学会
工具/原料
材料:新鲜鸡腿3-4个 鸡蛋数个(鹌鹑蛋鸡蛋均可)香叶 花椒 姜片 生抽 老抽 盐 料酒
步骤/方法
1
鸡腿用剪刀剪开 方便入味
2
鹌鹑蛋或鸡蛋煮熟剥皮备用
3
白豆腐干10片左右 下油锅炸好(炸至金黄即可)
4
将鸡蛋 炸好的豆干和鸡腿倒入电饭煲 加水(水加到淹没鸡腿就好,喜欢喝汤可以稍微多加点)
5
放入 香叶 干红椒 花椒 姜片 倒入老抽生抽 放少许盐 少许料酒
6
插上电源按下煮饭键 煮1个小时左右即可食用
7
电饭煲卤出来的鸡肉非常软,特别适合老人和孩子 下面是图片:
注意事项
这里提醒下有妈妈想学,给孩子做的 可以省略香叶 干红椒 花椒 这些香料,给孩子做还是健康摆在首位,大人们比较注重口味可以放
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