食材
1
海蛎子 200克
2
鸡蛋 3、4个
3
青椒 1个
4
小葱 5根
5
生姜 3片
6
生抽 3小勺
7
蚝油 1小勺
8
鱼露 5滴
9
蕃茄酱 随你喜欢??
方法/步骤
1
成份：牡蛎洗净，控制干燥，青椒葱切碎，姜片切碎，鸡蛋碎
2
[青椒]和[牡蛎]放入蛋液中，搅拌备用。
3
热锅烧油，油量可微多；下葱姜末爆香锅。
4
倒入牡蛎蛋混合物。把热度调到中等。加热5分钟。把海鲜酱倒在锅边上。[海鲜酱]：酱油，蚝油，雨露，一点糖。
5
翻过来！再煎一分钟。
6
出锅！淋番茄酱,甜辣酱就可以了。
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