从小就很喜欢吃黑芝麻糊，特别是早餐能吃上一碗浓浓香香的芝麻糊，那真是一种享受，但是感觉现在做得正宗的芝麻糊没几家呢，也吃到小时候的那种口味了，难道是现在连饮食也变得浮燥了？
工具/原料
中筋面粉 250克
水130克
即溶酵母4克
无铝泡打粉2克
细砂糖30克
黑芝麻粉20克
内馅:
黑芝麻粉20克
糖粉15克
方法/步骤
2
将即溶酵母放在125克温水中溶化（水温大概在37度左右）。
3
将2和1混合，用橡皮刮刀搅拌均匀。
4
将搅拌均匀的混合物倒在案板上，搓揉成孝宿霸光滑的板秤面团。
5
将20克黑芝麻粉均匀的揉入面团中。
6
将面团放在室温下松弛侵近5分钟。
面包造型
1
将松弛好的面团擀成长方形。
2
用刷子刷掉表面的多余面粉，再均匀地刷上清水，将黑芝麻粉和糖粉混合均匀，倒在面皮上。
3
用手轻压内馅，尽量与面团黏合。
4
将面团从一边向另一边卷成圆柱体。
5
再从圆柱体中心部位向两边轻轻搓数下，好让面团粗细均等。
6
将面团切成8等份。
7
将面团放在防粘蜡纸上，入在蒸笼上，进行最后发酵约40分钟（现在是冬天，所以发酵时间要长点）
8
锅中放入冷水，将蒸笼入在锅上，大火烧开，中火蒸15分钟，补血养颜的黑芝麻卷就出锅了。
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