红烧八爪鱼是一道非常馋人的美味菜肴，用到的食材营养物质丰富，下面分享一下这道菜的做法。
食材
1
八爪鱼 500克
2
葱 10克
3
蒜 10克
4
姜 10克
5
八角 5克
6
生抽 10克
7
蚝油 10克
8
盐 5克
方法/步骤
1
碗中倒入八爪鱼，倒入盐，搓洗。
2
用清水冲洗干净。
3
将八爪鱼切成段。
4
起锅烧水，把八爪鱼放入水中，进行焯水。
5
焯好后取出控水备用。
6
起锅烧油，放入八角，葱，姜，蒜，炒香。
7
放入八爪鱼。
8
加入适量生抽，老抽，翻炒。
9
倒入适量热水。
11
炖煮一会，加入蚝油，翻炒。
12
出锅装盘即可。
13
总结如下。
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