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营养彩虹花卷

一款彩虹馒头带给孩子的不只是营养,还有童年的乐趣!
食材
1

面粉 800g

2

南瓜 200g

3

紫薯 200g

4

菠菜 200g

5

芝麻 适量

6

花椒粉 适量

7

食用油 适量

8

食盐 适量

方法/步骤
1

菠菜祛茎留叶,开水烫熟,控水晾凉;南瓜、紫薯切块蒸熟,晾凉,待用。

2

面粉分成四份(因为食材关系,我发的面部是对等的哦)一份面粉加适量发酵粉发面团;一份加晾凉的菠菜叶子、适量发酵粉发面团,菠菜叶子要揉碎,发面才均匀;一份加紫薯、适量发酵粉发面团;一份加南瓜、适量发酵粉发面团。

4

每种颜色面团都擀开呈圆形,每层摸上食用油、花椒粉、食盐、白芝麻,依次叠加,再卷起,切段,翻转调整好形状即可,温水上锅蒸25分钟即可。多余的颜色面团做了一些玫瑰花,也很漂亮!

5

又好吃又好看的彩虹花卷就做好了!

6

掰开看看,每层都有味道,真的又好吃有好看呢!

注意事项

菠菜叶子,南瓜,紫薯要捣碎哦,发面才均匀。

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