在这个吃货横行的时代，越来越多的人对美食进行关注，其中蒸蒜蓉生蚝吸引着很多人，接下来将为大家介绍其制作方法。
食材
1
生蚝 一盆
2
料酒 适量
3
蒸鱼豉油 适量
4
洋葱 半个
5
盐 适量
6
蚝油 适量
7
生抽 适量
8
辣椒 适量
9
葱末 适量
方法/步骤
1
将生蚝表壳刷洗干净。
2
用小刀撬开生蚝。
3
清洗里面的淤泥。
4
将生蚝进行摆盘。
5
小米椒切成段。
6
将洋葱切成碎。
7
起锅烧油，放入小米椒。
8
撒入洋葱、蒜末。
9
加入料酒、蚝油调味。
10
加入少量蒸鱼豆豉。
11
再加入白糖、酱油。
12
稍稍煸炒，即可出锅。
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将炒好的蒜蓉盖在生蚝上。
14
上锅蒸制十分钟。
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即完成蒜蓉生蚝的制作。
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