香芋在微波炉里高火几分钟后，皮特别好剥。我一不小心就多转了两个。想想家里还有糯米粉，就做个糯米香芋丸子吃吧……馋猫出动！
食材
1
香芋 两个
2
糯米粉，面粉 适量
3
白糖 适量
方法/步骤
1
香芋洗净，放进微波炉用容器里，不加盖，微波炉高火3分钟，翻面，再高火三分钟，取出，剥皮，用勺子捣烂；
2
香芋泥里，加入白糖，糯米粉，面粉，和成不粘手的面团即可。
3
锅里多倒点油，油温5成熟时，将糯米香芋面团，团成大小均匀的丸子，下锅炸至金黄捞出即可。用厨房纸巾吸去多余的油脂，即可食用。
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