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营养美味的红茶贝果

食材
1

高筋面粉 450克

2

低筋 50克

3

糖 25克

4

酵母 6克

5

红茶 2包

6

盐 7克

7

水 310克

8

煮贝果的糖水 适量

9

糖 50克

10

水 1000克

方法/步骤
1

除了盐之外的所有倒入和面机,低档搅拌,出筋,放入盐,打成这个状态

2

用刮板把面团弄出来

3

分成100克面团,团员,醒发20分钟。

4

藜麦贝果里有怎么卷,这个背面一定捏紧,否则开裂

5

放醒发箱湿度70温度35发40分钟

6

甜品煮贝果,藜麦贝果中我已经说过,可去看看那个。

7

煮好放入烤盘,入烤箱,160度25分钟。风炉

8

出炉,有几个火候小,不是硬脆的,有几个是硬脆的。

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