冬季里,外出归来,家人聚餐,或者三五知己,聚会畅谈,来一道砂锅羊肉,大家围坐砂锅旁,有菜有肉有汤暖意融融,自在惬意!羊肉砂锅的具体做法如下:
食材
1
白菜 500克
2
豆腐 250克
3
羊肉 250克
4
泡发粉条 100克
5
盐 10克
6
胡椒粉 5克
方法/步骤
1
将白菜洗净,用手撕开,可以大条!大吃大有嘛!豆腐切小块。
2
粉条提前10分钟泡上,用凉水就可以!
3
羊肉提前煨制好!制作时多放点姜!
4
砂锅内放水,多放点,放入盐,胡椒,滴入几滴醋!少量醋会提鲜的!
5
放到天然气炉上烧开!电磁炉也一样!
6
开锅后,放入白菜,羊肉丸,粉条,去准备碗筷!
7
煮3分钟后,就可以吃了!正好你也把准备工作做好了!自己按自己喜欢的比例舀菜肉粉条,很舒服奥!
注意事项
1
水多一点,漫过所有食材较好。
2
控制肉的量,更健康!
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