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简简单单一碗冬日暖身汤——萝卜砂锅羊肉汤

气温降至了白天都零下10度了。寒冷的气候加上单位装修尘土满屋飞,真不想上班了。守在温暖的家里,收拾停当,做顿香喷喷的一桌饭菜,等待两个摔锅回来吃得嘴香、肚香满脸香,岂不是幸福小女子的幸福生活! 愿望呀,心中曾期盼的日子。两个哥哥都没回来,家里和心里都是空空的。矛盾的人儿,都在家时觉得他们弄得屋子乱,希望他们不回来;可人家真不回来了,又觉得有点期盼。这女人呀真是。
原料

白萝卜,羊肉片,枸杞子,姜,香葱,香菜,盐,酒,高汤一碗。

步骤
1

白罗卜洗净,切丝;葱切段,姜切三片,枸杞洗净。

2

盒装羊肉片飞水备用。

3

沙锅加足水,入羊肉片、姜片、葱大火烧开后下入罗卜丝,烧开打去浮末,加高汤、和酒中小火煲20—30分钟。

4

加入枸杞子小火烧10分钟,加盐、香菜末调味即可。

特别提示:

羊肉片不单独飞水也可以,将浮末打净后就可下其它材料。END

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