可可酥条是一款做法非常简单,入口酥脆的小零食,适合茶余饭后,或外出携带,且易储存。
食材
1
低筋面粉 130克
2
牛奶 50克
3
玉米油 25克
4
绵白糖 25克
5
可可粉 5克
6
泡打粉 1克
方法/步骤
1
碗中加入牛奶和油,搅拌至乳化,
2
加入泡打粉拌匀,
3
筛入低筋面粉和可可粉,
4
用筷子搅拌至无干粉状,
5
轻揉成团,
6
装入保鲜袋,
7
擀成方形面片,
8
切成条,
9
码入烤盘,
10
入烤箱,中层,上下火,180度,烤12分钟。
注意事项
面团切勿使劲揉,不然会影响成品的口感。