冬季滋补，羊肉是首选哟~~吃完身体暖烘烘的~
工具/原料
羊肉 600g 胡萝卜 2个 大葱 1/2段 生抽 1汤匙 老抽 1茶匙 料酒 1汤匙
方法/步骤
1
胡萝卜切块，姜切丝，蒜切片，大葱切段，八角洗净
2
准备好一锅水
3
放入羊肉和部分葱段，焯水后捞出
4
锅里倒入油
5
烧热后下姜蒜、葱段、八角炒香
6
放羊肉块煸炒
7
调入生抽、老抽、料酒
8
倒入水煮开
9
转入砂锅中，加入小米辣，大火烧开，小锅煲50分钟
10
加入胡萝卜，继续煲30分钟
11
调入盐，继续煮5分钟即可
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