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咸鲜砂锅羊肉炖胡萝卜

羊肉是壮阳的最佳食材,怕冷的女性可以在秋冬多吃些羊肉,加上胡萝卜一起炖就可以中和羊肉的膻味,而且可以让羊肉的温补稍微中性一些,避免吃羊肉上火。
食材
1

羊肉 500克

2

胡萝卜 2根

3

花生油 30克

4

葱 1棵

5

姜 1块

6

八角 1个

7

花椒 1克

8

黄豆酱 2勺

9

酱油 2勺

10

盐 1克

方法/步骤
1

羊肉洗干净切小块

2

锅中倒入油烧热后将羊肉倒入翻炒至变色水分收干

3

倒入葱姜、花椒,八角爆香,倒入黄豆酱翻炒均匀,加入酱油炒匀

4

加入漫过羊肉的水

5

倒入砂锅中大火烧开后转小火慢炖半小时

6

胡萝卜洗净切成块

7

将胡萝卜放入羊肉锅中继续炖煮至胡萝卜熟透汤汁浓稠,加盐调味即可

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