羊肉是壮阳的最佳食材,怕冷的女性可以在秋冬多吃些羊肉,加上胡萝卜一起炖就可以中和羊肉的膻味,而且可以让羊肉的温补稍微中性一些,避免吃羊肉上火。
食材
1
羊肉 500克
2
胡萝卜 2根
3
花生油 30克
4
葱 1棵
5
姜 1块
6
八角 1个
7
花椒 1克
8
黄豆酱 2勺
9
酱油 2勺
10
盐 1克
方法/步骤
1
羊肉洗干净切小块
2
锅中倒入油烧热后将羊肉倒入翻炒至变色水分收干
3
倒入葱姜、花椒,八角爆香,倒入黄豆酱翻炒均匀,加入酱油炒匀
4
加入漫过羊肉的水
5
倒入砂锅中大火烧开后转小火慢炖半小时
6
胡萝卜洗净切成块
7
将胡萝卜放入羊肉锅中继续炖煮至胡萝卜熟透汤汁浓稠,加盐调味即可
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