看综艺节目黄磊老师做的葱油拌面,看着那叫一个香呀。屏幕前的肚子都咕咕叫了,今天就一起来看看吧。
食材
1
面条 适量
2
葱 适量
3
生抽 适量
4
辣椒 适量
5
老抽 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
小葱切断,蒜切末,准备白芝麻。
2
准备调汁(2-3人份量):生抽6勺,老抽2勺,蚝油1勺,鸡汁2滴,白糖半勺(口味重的人可以加2g盐)。吃辣的可以准备辣椒油备用。
3
起锅烧油,大火,倒入葱蒜干辣椒。
4
烧至葱蒜金黄倒入调好的汁,倒入白芝麻,熬制1min。
5
煮面,时间不要太久。
6
捞面,加葱油。把炸过的葱也捞上,巨香。
7
开吃。
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