营养健康美味的沙姜鸡做法，一学就会
食材
1
鸡 一个
2
沙姜 5颗
3
葱 3根
4
蒜 4颗
5
酱油 适量
6
盐 适量
7
料酒 适量
8
糖 适量
9
油 适量
方法/步骤
1
将光鸡晾干水份，剁成块，大小根据自己的喜好，加入适量的料酒和酱油和盐腌制半小时
2
将沙姜切碎，葱花切成小段，蒜拍成沫
3
锅内加入适量油，油热后，将切好的鸡块下锅，炒至金黄色，捞出待用
4
锅内加适量油，下去沙姜、葱花、蒜沫爆香
5
将刚刚捞出的鸡块放入锅中，翻炒均匀，加入适量糖，拌匀，盖上锅盖，至鸡肉熟透了即可出锅
注意事项
1
糖根据个人的口味加入份量
2
最后焖的时间不要太长，也不要一直翻炒
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