都说嫁一个人就等于嫁给他全家关系的总和。好的老公咱能精挑万选的找一个，但是好的婆家人能不能遇到就真要看运气了。
话说我还真是个幸运儿，老公咋样先撩一旁不说。公婆待人是极好的(除开让我吃各种鱼，要我少吃辣椒外）家里的兄弟姐妹也多，但和他们相处起来很是融洽。逢年过节家庭聚会时一大家子人好不热闹呢。
今儿个这菜就是聚会时我那能干漂亮的小姑做的。
说到我这小姑，还真是喜欢。我俩脾气秉性差不多，都是大大咧咧的人啥事都谈的来。还有重要的一点她也是一个做饭的好手啊。同时也爱陪我折腾那些个乱七八糟的，烤个蛋糕啦，种点菜，养个花啥的啦，更多时候不像小姑，更是闺蜜了呢！
所以很多时候如有不开心，再想想我身边拥有的这一切，我心就只有知足与感谢！
工具/原料
【沙姜鸡】
原材料：整鸡一只（两斤左右） 生抽 沙姜
方法/步骤
1
1 整鸡一只去内脏洗净。
2
小火将锅烧热，整鸡放入煎至表皮呈金黄色（整只鸡都要煎到哦）
3
另起锅烧热少许油，将拍碎的沙姜炒出香味，再放少许糖，
4
倒入60ML左右的生抽稍微翻炒，再放少少的清水。
5
最后将煎好的鸡放入，小火加锅盖焖半小时左右。但需要不时的在一旁将酱汁淋到鸡身上，并注意翻边。
6
最后斩件装盘就可以吃啦
注意事项
最后啰唆一下，怎样判断鸡肉是否闷熟呢，到大概的时间时用筷子插下鸡肉，如果没有血水冒出，那就是好啦
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