食材
1
红豆 250克
2
红糖 2勺
3
糯米粉 500克
4
红枣 切片
方法/步骤
1
红豆如果事先泡一夜就容易煮。
2
放入电饭锅煮8分钟。
3
加入红糖调味。这里也可以用白糖代替，个人更偏爱红糖??（红糖不用过早加入，这样红豆不容易煮烂）
4
继续煮，直到红豆腐烂。
5
拿出一些红豆，沥乾。(?？剩下的红豆汤不会浪费。加些枣子片，再煮两分钟。一碗美味的红豆汤就喝完了。）
6
煮红豆的同时，可以先准备好糯米粉和红枣。
7
? 糯米粉必须用开水揉搓，并迅速移动。
8
??盘子提前刷一层油，防止红豆糕粘连。
9
??蒸的时候要用保鲜膜或者盖子盖住防止过多水分进入盘子。??