糖花生是我妈妈很拿手的地道小吃，经常家里来客人都会做上一盘，很脆很香
食材
1
花生 300g
2
白糖 100g
方法/步骤
1
首先把花生炒熟了，一定要小火不停地翻，差不多小火7-8分钟可以出锅，摊开等着凉透
2
讲凉透的花生去皮，但也可以留着
3
去皮后剁碎，差不多豆粒那么大就可以了
4
锅里放白糖，小火等待白糖化开之后，把剁碎的熟花生倒进锅里，不停地翻搅直到糖和花生混在一起，关火
5
出锅了，凉透后花生就是又甜又香脆的了。可以乘着微热的时候切成你喜欢的形状，凉了就不好切了
注意事项
糖里不要加水
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