霸王花煲出来的汤,香甜绵滑,具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳、滋补养颜的作用,这样营养丰富的汤快看看下面的步骤做一碗给自家老人喝吧。
食材
1
排骨 500g
2
霸王花 50g
3
胡萝卜 半根
4
姜 3片
5
红枣 6颗
6
盐 适量
方法/步骤
1
霸王花用水浸软洗净。
2
胡萝卜去皮滚刀切备用。
3
排骨洗净冷水下锅,焯水。
4
水开撇去浮沫,捞出。
5
排骨、霸王花、胡萝卜、红枣、姜片放入煲汤锅加水。
6
盖盖开火煲两个半小时。
7
出锅前加入盐即可。
排骨 500g
霸王花 50g
胡萝卜 半根
姜 3片
红枣 6颗
盐 适量
霸王花用水浸软洗净。
胡萝卜去皮滚刀切备用。
排骨洗净冷水下锅,焯水。
水开撇去浮沫,捞出。
排骨、霸王花、胡萝卜、红枣、姜片放入煲汤锅加水。
盖盖开火煲两个半小时。
出锅前加入盐即可。