外焦里嫩的香煎羊排，肉嫩入味，香气扑鼻。
食材
1
羊排 适量
2
油 适量
3
盐 适量
4
炖肉料包 一包
5
干辣椒 适量
6
孜然粉 适量
7
生抽 适量
8
香油 适量
9
蜂蜜 适量
10
白芝麻 适量
方法/步骤
1
上好的羊排。
3
焯水，撇去浮沫。
4
羊排煮熟。
5
捞出晾干表面水分。
6
混合白芝麻，香油，生抽，蜂蜜，孜然粉。
7
大火煎羊排。
8
两面都要刷料汁。
9
煎至两面焦黄，撒孜然粉即可享用。
注意事项
羊排一定要大火煎才能达到皮酥肉嫩的口感。
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