川贝炖雪梨有很好的润肺止咳的功效,针对热咳有很明显的效果,家里如果有小朋友不喜欢吃药,可以试试这款,效果好又好吃
食材
1
雪梨 1个
2
川贝母 5-6颗
3
冰糖 适量
方法/步骤
1
将雪梨洗干净备用,用刀切个小盖,然后将中间的核挖出
2
川贝母用刀切碎,切至粉末状,或者直接用打粉机打碎
3
将切好的贝母粉倒入雪梨中间
4
在贝母粉上面压盖适量的冰糖,可以根据个人口味添加
5
冰糖和贝母粉都添加完后盖上雪梨的盖子,用三根牙签固定住,防止煮的时候会散开
6
把处理好的雪梨放在小碗中隔水炖30-50分钟,一个美味又止咳的川贝冰糖炖雪梨就制作完成了
注意事项
在挖雪梨核的时候要格外小心不要挖穿,不然中间的川贝就炖不好了
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