买一个南瓜回家，吃不完怕坏了，顺手做一个南瓜吐司，没想到香气味道好香，推荐给大家。
食材
1
高筋面粉 270克
2
牛奶 50克
3
熟南瓜 80克
4
奶油 30克
5
鸡蛋 1个
6
黄油 25克
7
白糖 30克
8
盐 1克
9
酵母 12克
方法/步骤
1
将熟南瓜料理机研磨成酱汁，然后加入液体材料（牛奶、奶油、鸡蛋）混合均匀后加入鲜酵母、白糖
2
将南瓜酱汁加入高筋面粉中，开始揉面
3
揉至扩展
4
基本上能将面团拉伸成膜，加入黄油、盐
5
最后面团的状态，手套膜，检测面团撕开边缘光滑
6
成团放入发酵箱发酵，没有发酵箱的可以放在有余温的蒸锅发酵。
7
发酵25分钟（发酵箱）手指沾干粉插入面团检测发酵状态，没有回缩或者塌陷就是发酵好了，如果发酵过度一碰就会塌陷，室温发酵的朋友一定实时要注意面团状态。
8
发酵完成后530克，分割为3个面团，每个176克。静置10分钟，后开始擀面。分割面团一定要均匀，否则吐司盒里大面团就会挤小面团。
9
手撕吐司的关键就是擀面，第一步擀至牛舌状
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将卷好的面团再次擀长，越长越好，这样卷起来的面团层次就会越多。
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最后卷起来。
12
三个面团均匀的放入吐司盒，发酵至8分满时预热烤箱。
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看看这状态，烤好的南瓜吐司香软可口，
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配上炼乳味道好极了~
注意事项
烤箱脾气不同，快熟的时候需要随时观察，调整温度和时间。
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