夏季正是小龙虾上市的季节。喜欢吃龙虾的朋友往往会从网上买来新鲜的小龙虾。都是用泡沫盒加冰块送过来的,收到以后如果不立刻烹饪,如何能够保鲜呢?有以下几个小方法可供借鉴。
方法/步骤
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第1种方法就是原来送过来的泡沫盒里面,冰块必然是化掉的,我们换一些冰鲜袋,把它继续放在保鲜盒里用低温进行储存。
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那种方法是把龙虾取出,放在大一些的空间内,然后在地面洒一些水,保证湿度,用这样的方法储存。
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在储存的时候注意不要把龙虾放得太过密集,应该疏散一些,因为龙虾的生性比较好斗,容易相互打架,造成不必要的伤亡。
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第3种方法是用容器把龙虾放入容器内,可以用澡盆或者缸,然后里面要放一些水水,不要没过龙虾的头,这样能够保持它能够正常的呼吸,又能够饮用水,这样的方法不仅能够保持龙虾新鲜度,而且能够利于它排出体内的粪便泥沙。
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如果家里有小的水塘比较浅的,里面有水草可以把龙虾放入其中,暂时不吃龙虾还可以在里面继续生长。
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为了防止储存的龙虾相互进行打斗,我们可以在龙虾盛放的容器上面盖一个盖子或者用黑布遮挡,使他见不到光,这样能够保持龙虾镇静,又可以减少龙虾的消耗,储存更长的时间。
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如果你长的时间都不可能去烹饪龙虾,又没有那么合适的地方,那么建议放在冰箱里冷零度保鲜,这样能够储存的时间比较长,虽然口味上比较有些打折,但是保存的时间长啊。
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