当我们拿起一只虾的时候,我们可以看到虾背部有一条黑黑的线,那就是虾线。如何快速去虾线的方法,活虾如何去虾线,怎样清理虾线又快又干净,完整去虾线。
方法/步骤
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第一种方法拿起一只虾,一只手捏住虾头,一手捏住虾身
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然后稍稍一用力,掰开虾头,这样虾头和虾身的连接处就断开了
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再稍微用力挤一下虾头,这时候虾头里面的胃和肝脏,就被挤出来了,这些都是非常脏的东西
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然后把这些内脏给拎出来,这样虾身里面的虾线,也会跟着出来。虾线就是虾的肠道,也是非常脏的,所以大家最好清除掉。
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然后稍微用力,把虾头一拉,这样虾头和内脏和肠道就一起去除了。这个方法的优点是,简单粗暴,干净又彻底。缺点是虾头不完整,影响美观。
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扩展:很多人会误认为虾腹部的那条黑线,也是不能吃的,其实腹部的这条黑线,是虾的运动神经链。大家都知道,虾的弹跳能力是很强的,它靠的就是腹部的这条黑筋来弹跳的,所以腹部这条黑线是可以吃的,不用去除。
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