黄桃的营养十分丰富，根据农科院专家检测：它的主要营养成份有：丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素。如硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子，还含有苹果酸、柠檬酸等成分。锦绣黄桃的皮与果均显金黄色，甜多酸少，味道独特，每天吃二只可以起到通便、降血糖、血脂，抗自由基，祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等作用，也能促进食欲，堪称保健水果、养生之桃。
食材
1
新鲜的黄桃 适量
2
白砂糖 适量
方法/步骤
1
新鲜的黄桃，我用了6个大概一斤多点
2
洗掉表面的绒毛，我用丝瓜瓤洗的，很干净
3
把桃子的皮削掉，注意尽量去掉一层薄薄的皮不要把果肉也削掉
4
用不锈钢勺子将桃子肉挖成大小均匀的块，不要太大哦，大了装不到瓶子里面了
5
取适量的白砂糖放到桃子里面，我是一斤桃子半斤白糖
6
加入足量的自来水，因为要在锅里熬一阵儿，所以水不能太少，否则会干锅的，一般加入的水盖过桃子后再加一点点就够了
7
开锅后小火煮23分钟左右，桃子肉基本熟透了
8
趁热装进提前用热水煮过的罐头瓶里，装满后倒扣一会儿，放冰箱冷藏，随时可以食用，冷藏后好吃。
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