味道杠杠的,趁热吃是脆脆的,冷了就会软软的,跟路边小吃风味不一样,不过比路摊更好吃,哈哈
食材
1
土豆 2个
2
火腿肠 3根
3
生抽 1勺
4
孜然粉 1勺
5
辣椒粉 1勺
6
白芝麻 1勺
7
孜然粒 1勺
8
糖 少许
9
盐 少许
10
葱花 少许
方法/步骤
1
火腿肠切成片,土豆削皮切成小块,清洗干净
2
土豆冷水下锅煮五分钟,捞出控水待用
3
起锅烧油,放入土豆小火煎至金黄
4
下入火腿肠继续煎一会
5
加入生抽 孜然粉 辣椒粉 白芝麻 孜然粒 糖 盐翻炒均匀
6
好看又好吃的的自然火腿土豆出锅撒葱花,香辣过瘾
注意事项
1
因为油温很好,所以觉得土豆颜色差不多了就赶紧控油捞出
2
如果你不放调味料也可以,最后来点番茄酱,味道也不错哦。
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