白鲳鱼很多人都喜欢吃，但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。
方法/步骤
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准备材料：白鲳鱼两面打花刀，葱姜切丝，辣椒切段。
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腌白鲳鱼：将300克白鲳鱼放入10克葱、10克姜，倒入10毫升料酒、10克盐、10毫升酱油、10毫升蒸鱼豉油、10毫升醋，腌制10分钟。
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蒸白鲳鱼：锅中加500毫升水，放入白鲳鱼，中火蒸15分钟即可。
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总结如下。
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