怎样和制作好吃的酒酿红烧鸡
食材
1
鸡肉 1
2
酒酿 100g
方法/步骤
1
文昌鸡洗净切块备用，生姜切片
2
葱切葱花，葱白切段
3
开大火，锅热后倒入菜籽油
4
放入姜片、葱白和辣椒段爆香
5
放入文昌鸡，翻炒至鸡肉变色
6
倒入酒酿，翻炒片刻
7
倒入红烧汁和生抽，翻炒片刻
8
加盖转小火煮10分钟，开盖转大火收汁
9
装盘
注意事项
注意火候
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